Die besten Restaurants in Zadar und Umgebung: wo man gut isst

Wer in einer privaten Villa wohnt, für den gehört das Essen zum ganzen Erlebnis. Die Region Zadar verbindet traditionelle dalmatinische Küche, frischen Adria-Fisch und moderne Technik. Ob ein ruhiges Abendessen am Meer oder ein Degustationsmenü: Diese Restaurants empfehlen wir.

Foša, Zadar

In der Altstadt, direkt neben dem monumentalen Landtor aus dem 16. Jahrhundert, ist Foša ein Synonym für gehobene Küche in Zadar. Hier verbindet sich lange Tradition mit moderner Küche, und die Terrasse liegt direkt am Wasser des kleinen Hafens. Probieren Sie das Fisch-Degustationsmenü mit heimischen Weinen wie Pošip oder Maraština.

Kornat, Zadar

Nahe der Uferpromenade ist Kornat eine der elegantesten Adressen der Stadt, mit einer Tradition von mehr als zwei Jahrzehnten. Hier gibt es ausgezeichnete Fleischstücke, Adria-Thunfisch und frische Meeresfrüchte, serviert in einem eleganten Raum mit aufmerksamem Service.

Konoba Pece, Vinjerac

Etwas einfacher und näher an den Villen liegt die Konoba Pece im Fischerdorf Vinjerac, mit Blick über den Kanal auf den Velebit. Keine Schäume und keine Gels: sehr frischer Fisch vom Grill, heimisches Olivenöl und erstklassige Muscheln.

Nach dem Abendessen warten die Terrasse und der Pool Ihrer eigenen Villa.