I migliori ristoranti di Zara e dintorni: dove mangiare bene

Quando si soggiorna in una villa privata, il cibo fa parte dell'esperienza. La regione di Zara unisce la cucina tradizionale dalmata, il pesce fresco dell'Adriatico e la tecnica moderna. Che desideriate una cena tranquilla sul mare o un menu degustazione, questi sono i ristoranti che consigliamo.

Foša, Zara

Nel centro storico, proprio accanto alla monumentale Porta di Terraferma del XVI secolo, Foša è sinonimo di alta cucina a Zara. Unisce una lunga tradizione a una cucina contemporanea, e la sua terrazza si affaccia direttamente sull'acqua del piccolo porto. Provate il menu degustazione di pesce con vini locali come Pošip o Maraština.

Kornat, Zara

Vicino al lungomare, Kornat è uno degli indirizzi più eleganti della città, con una tradizione di oltre vent'anni. È il posto per ottimi tagli di carne, tonno dell'Adriatico e frutti di mare freschi, serviti in una sala raffinata con un servizio attento.

Konoba Pece, Vinjerac

Per qualcosa di più semplice e più vicino alle ville, la Konoba Pece nel villaggio di pescatori di Vinjerac guarda oltre il canale verso il Velebit. Niente spume né gel: pesce freschissimo alla griglia, olio d'oliva locale e molluschi di prima qualità.

Dopo cena vi aspettano la terrazza e la piscina della vostra villa.